再現☆山ごはん「炙って焦がして！！」
ミツマタを見に一人山歩きへ
どうも。sazaeちゃんです。
３月下旬から４月上旬にかけて綺麗に咲き誇るミツマタ
去年からずっと見てみたくて、行こう行こうと決めていたものの
なんだかんだでピークの時期を逃してしまった
（言い訳させてください、年度末で仕事が忙しかったと。。）
新年度にはいり心も体もやっと落ち着き、行くことになったのだが、、
前日に豪雨＆爆風
こりゃ散ったな。
と半ば諦めていた。
しかし、しばらく山に行けてないし
体慣らしにと、とりあえず行くことに。
行った先は、神奈川県で一番のミツマタ群生地と
言われている不動尻
バスで広沢温泉寺まで行きそこからおよそ徒歩1時間！
急な坂道もあり、体力が落ちていたこともあって
楽勝〜ではなかったものの、程よい運動感。
約１時間歩いた先に見えたもの
ジャン！！
咲いておる〜！！！！！！
白くなりつつあったが、まだ綺麗に見れるタイミングだった！
昨日の豪雨＆爆風に負けないでいてくれて、ありがとよ。
キュッときれいに収まってるミツマタもかわいいいい〜。
群生地って聞いていたから、見渡す限り！をイメージしていたのだが
「ここまでなのか」と、想像してたよりはこじんまりした感じはあった（笑）
でもでも、かわいいミツマタに癒されたひとときでした！
山と食欲と私＃10の山ごはん
ミツマタ群生地から鐘ヶ嶽へ。
ここまでの整備された道とは変わりTHE山道。
40分ほど歩いたところで山頂到着！
木に覆われ、山頂感はなかったが
ここでごはんタイム〜！
今日の山ごはんは『山と食欲と私』の＃10に出てくる
サーモンの炙り丼！
メスティンでお米を炊き、サーモン乗せて炙りまくる
炙りに使ったギアはこれ！
SOTOのマイクロトーチ！！
このミニサイズでしっかりとパワーがあり、
普通の家庭用バーナーと比べると少し時間はかかるが
しっかりと表面を焦がすことができるスグレモノ。
漫画に出てくる鮎美ちゃんは
家庭用バーナーで炙っていたが、
私はマイクロトーチでひたすら炙る。
めちゃくちゃ美味でした！
『山と食欲と私』には読んでてヨダレが出てしまいそうな
山ごはんがいっぱい出てくるので
これからも再現ごはんを紹介できたらなと思う。
いろんな山に行って山ごはんを楽しむ鮎美ちゃんに
憧れて・・・
下山後、広沢寺温泉に入って疲れを癒して帰りました☆
おわり
